Vruchtensap bron van salmonella? Zurige sinaasappelsap kan salmonella bevatten. Dit werd door experts gesteld tijdens een recent congres van de American Society for Mircobiology in Orlando. Voedselveiligheidsdeskundigen moeten rekening houden met het feit dat voedingsmiddelen die normaliter geen ziekteverwekkende bacteriën kunnen bevatten, toch een besmettingsbron kunnen zijn. In zurige dranken of etenswaar kunnen voedingspathogenen zich niet…Ga door met het lezen van Vruchtensap bron van salmonella?